主菜
いかこうじ漬でさらに美味しい
海鮮あんかけ焼きそば中華風のあんにいかこうじ漬を入れると、具材にこうじが馴染んで全体がまろやかに! 具材としていかもプラスされるのでおすすめです。
塩辛風味の夏野菜パスタ
〜なすとズッキーニ〜いかの塩辛はパスタとの相性も抜群!夏野菜をたっぷり入れて、塩辛風味のなすとズッキーニのパスタをつくりました。
「子持めかぶ」海鮮丼
「子持めかぶ」の醤油タレが具材とよく馴染み、いつもの海鮮丼と違った味わいが楽しめます。お好みの海鮮具材をのせてお楽しみください。
ノルウェーサーモンのムニエル
~醤油麹クリームチーズ添え~ノルウェーサーモンは料理の幅も広く和風はもちろん洋風の味付にも良く馴染みます。「いかこうじ漬」ソースを加えると味に深みが増し、味も互いに活かしあえる一品になります。
「いか塩辛 一本造り」入り混ぜご飯
みかん風味塩辛の旨味とみかんのさわやかな風味が良く合います。今回は「いか塩辛 一本造り」を使用しましたが、やわらかい食感がお好みの方は、「いか塩辛 塩辛職人」でお試し下さい。
「いかこうじ漬」ソースの
餅ピザ餅の粘りとチーズののびはバツグンの相性。「いかこうじ漬」のソースを加えるとそれぞれの風味を活かし合える一品になります。
「子持めかぶ」
はんぺんはさみ揚げ外はサクッ、中はフワフワ、とろーり。醤油漬けの「子持めかぶ」を使用して、はんぺんのはさみ揚げを作りました。ソースなしでそのままいただけます。
「松前漬」と豚肉の
包まない蒸しシュウマイ豚ひき肉に「松前漬」を混ぜるだけで焼売の具が仕上がるので、時間のないときにもおすすめです。「松前漬」だけでバッチリ味が決まる、とてもお手軽なレシピです。
いかの塩辛で簡単 シーフード・ドライカレー
柔らかい食感の「いか塩辛 塩辛職人」を使用して、手軽にシーフード・ドライカレーが完成。「いか塩辛 塩辛職人」を入れることで、味に深みが出ます。お子様にもおすすめです。