おやつ・おつまみ
明太塩レモンポテサラの
最中サンドいか明太子を混ぜ合わせたポテトサラダに、塩レモンを加えて爽やかな味わいに。モナカで包むことで食べやすくなるので、ホームパーティーにもおすすめです。
生ハムと生クリームの
クロスティーニ生クリームを使って、クロスティーニをつくりました。生ハムやいかこうじ漬は、生クリームに良く合う組み合わせ。生クリーム・いかこうじ漬は、パスタと和えても美味しくいただけます。
桜エビといかキムチの
カリカリチーズせんべい手軽に食べられ、おやつやおつまみにぴったりのせんべいです。いかキムチの味わいをチーズがまろやかにするので食べやすく、お子様にもおすすめです。
大人の甘くないパイ
~いか明太子をサンドして~ビールによく合う甘くないパイ。パリッと香ばしいパイ生地と、「いか明太子」がよく合います。
ベークドポテト
~塩辛とバターのせ~ほくほくのジャガイモに、塩辛とバターをのせたお手軽な一品です。おつまみやおやつにぴったりです。
かんたんおやつ
「いかこうじ漬」でたこ焼き風タコの代わりに「いかこうじ漬」をいれた、タコなしたこ焼き風です。塩味が効いておいしく仕上がります。
「子持めかぶ」ホットケーキ
~焦がし醤油風味~食物繊維・ミネラルたっぷりの「子持めかぶ」を手軽に食べやすく、ホットケーキにしました。ほのかな甘さとしょう油味で人気の子持めかぶを加えることで、焦がし醤油風味のホットケーキになります。
ゴーヤと「いか塩辛 一本造り」の
おかかマヨネーズ和えゴーヤの苦みを塩辛とマヨネーズでまろやかに。「いか塩辛 一本造り」を使用したレシピですが、軟らかい食感がお好みの方は「いか塩辛 塩辛職人」でお試し下さい。
揚げ長芋の
「いか明太子」和え長芋を揚げ焼きにするひと手間を加えることで、長芋はパリッと香ばしく仕上がります。さらに、「いか明太子」のプチプチ食感をより楽しめる一品です。