ビールによく合う甘くないパイ。パリッと香ばしいパイ生地と、「いか明太子」がよく合います。
調理時間
15分程度
材料（9個分）
| いか明太子 | 60g |
| 冷凍パイシート（10cm×20cm） | 1枚 |
| 卵黄 | 適量 |
作り方
- 冷凍パイシートを外袋から取り出し、室温で10～15分冷蔵庫内の場合で、(30～60分）置き、解凍します。
- パイ生地を麺棒をつかって、正方形になるようにのばす。
- ２のパイ生地に フォークでピケ（空気穴）を入れます。（生地に対してに8～10か所くらいフォークをさす）
- ３の生地を9等分(6ｃｍｘ6ｃｍくらい)に切り分ける（パイシート1枚分）
- ４の生地の左半分にいか明太子を乗せ、半分に折る。
- ５の3辺の縁をフォークの背で押さえつけ、刷毛で卵黄を塗り、200℃のオーブンで15分焼く。（お好みで、卵黄の代わりにラー油を使用しても美味しくなります。）
料理のコツ
いか明太子と一緒にクリームチーズを加えても、美味しくお召し上がりいただけます。
このレシピに使用した商品
